Жом - значение слова

жома, жомкать и пр. см. жать (гнести).

ЖОМ, -а, м. (спец.). 1. Пресс для выжимания, отжимания. 2. То же, что выжимки. Свекловичный ж. Облепиховый ж. II прил. жомный, -ая, -ое.

ЖОМ, жома, м. 1. Пресс, тиски для выжимания (спец.). Маслобойный жом. 2. только ед., собир. Выжимки, остатки после отжимания масла от семян или сока из свекловицы (спец. и обл.). 3. Скупой человек, скряга (простореч. обл.). Ужасный жом.: рубля в долг не даст.

ЖОМ - измельченные корнеплоды сахарной свеклы после экстрагирования из них сахара; побочный продукт свеклосахарного производства. Жом свежий, силосованный (кислый) и сушеный используют в основном для откорма сельскохозяйственных животных.

Жом свекловичный, экстрагированная сечка сахарной свёклы, отход свеклосахарной промышленности. Используют на корм скоту в свежем, силосованном (кислый Ж.) и сушёном виде. Поедается всеми видами животных. Свежий Ж. ≈ водянистый корм, по общей питательности близкий к наиболее водянистым корнеплодам. Быстро портится и плохо транспортируется. Для улучшения транспортабельности и сохраняемости Ж. сушат. Сушёный Ж. выпускают заводы в виде брикетов или россыпью. Из-за недостатка протеина сушёный Ж. не заменяет концентрированные корма, а используется как углеводистый корм. Кислый Ж. получают силосованием свежего; он богаче протеином и охотнее поедается скотом. В 100 кг, свежего Ж. 11,8 кормовых единиц и 0,6 кг═ переваримого протеина, в 100 кг, кислого Ж., соответственно, 8,7 и 0,8, сушёного ≈ 84,0 и 3,8. Откормочному крупному рогатому скоту скармливают в сутки по 50≈60 кг свежего или кислого Ж., молочным коровам ≈ не более 40 кг. Сушёного Ж. можно давать коровам около 4 кг.