Выжимки - значение слова

- отбросы технических производств: 1) виноградные, получаемые при приготовлении вина, яблочные ≈ при производстве сидра и оливковые ≈ при добывании масла, содержат много азота 0,71 %, 0,59% и 0,99 % при 51,3 %, 93,6% и 87,2 % сухого вещества) и кали, но они только изредка употребляются для удобрения полей, в виде компостного материала; 2) маслянистых семян (см. Жмыхи) и 3) свекловичных (см. Жом свекловичный и Мацерационные остатки). С.

ВЫЖИМКИ, -мок и -мков, ед. выжимка, -и, ж. Остатки от выжимания из чего-н. сока, жидкости, масла. Яблочные, виноградные в. Плодовая выжимка. II прил. выжимочный, -ая, -ое.

ВЫЖИМКИ, выжимков-выжимок, ед. нет (спец.). То, из чего выжат сок; остатки после выжимания сока, жмыхи. Конопляные выжимки.