Ужарить - значение слова

УЖАРИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сое., что (разг.). Изжарить до готовности. II несов. ужаривать, -аю, -аешь. II сущ. ужарива-нве, -я, ср.

УЖАРИТЬ, ужарю, ужаришь, сов. (к ужаривать), кого-что (разг.). 1. Прожарить до полной готовности. 2. Жаря, уменьшить в весе, объеме. Ужарить мясо.