Укисать - значение слова

укиснуть, укваситься, закиснуть ладно, впору, в меру. Капусту надобно сперва в тепле ставить, чтоб поукисла. Укисанье, состоянье по глаг.

УКИСАТЬ, укисаю, укисаешь (разг.). Несов. к укиснуть.