Томаты - значение слова

(бот. ≈ см. Баклажан). ≈ Культура томатов вполне хорошо удается лишь при температуре не менее 20╟ Р.; тем не менее, при комбинации грунтовой культуры с парниковой, при защите молодых растений какими-либо прикрытиями от заморозков, которые быстро губят Т., а также с применением пикировки культура этих растений возможна и на севере России. Т. ≈ растение однолетнее и высевается для употребления плодов как в сыром, так и в вареном виде. Т. различаются по цвету: желтые, фиолетовые, розовые и красные; по форме плодов: гладкие и ребристые, грушевидные, сливовидные и пр.; по росту самого растения: со слабым или деревянистым стеблем; по времени созревания: ранние и поздние; при этом промышленное значение имеют только красные, гладкие и ранние Т. Наиболее выдающимися, по мнению Карцева, являются следующие: "Король ранних", выведенный во Франции, наиболее ранний, но подверженный при засухе, без орошения, заболеваниям, затем ≈ американский "Перфексион", поспевающий на неделю позже первого, с необы...