Талкан - значение слова
ТАЛКАН мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.
Этнографический словарь
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов: