Шпроты - значение слова

ШПРОТЫ, -от и -ов, ед. -ота, -ы, ж. и -от, -а, м. Небольшие рыбки сем. сельдевых, обычно копченые и законсервированные в масле. II прил. шпротный, -ая, -ое. I

ШПРОТЫ, шпрот, ед. шпрот, шпрота, м., и (разг.) шпрота, шпроты, ж. (нем. Sprotten). Копченые кильки, консервированные в масле.

ШПРОТЫ - род рыб семейства сельдевых. Длина до 18 см. 4 вида, в умеренных и субтропических водах. В России 2 подвида европейских шпрот, в Балтийском (называется также килькой) и Черном морях. Объект промысла.

Шпроты, кильки (Sprattus), ═ 1) род мелких морских рыб семейства сельдевых. Длина тела до 13≈18 см, масса до 10≈12 г. Половой зрелости достигают в возрасте 1≈2 лет, живут до 5≈6 лет. Питаются мелким зоопланктоном. В СССР встречается 1 вид ≈ европейский Ш. (S. sprattus), в Северном и Балтийском морях. В Средиземном и Чёрном морях обитает его подвид ≈ S. sprattus phalericus, отличающийся меньшими размерами; служит пищей для хищных рыб и дельфинов. Ш. встречаются также у берегов Австралии, вокруг Новой Зеландии и на Патагонском шельфе. ═ 2) Закусочные рыбные консервы. Первоначально приготовлялись только из балтийского Ш. (подвид европейского Ш.), затем под названием Ш. стали консервировать также каспийскую кильку (тюльку), салаку, молодь сельдей и др. мелкую рыбу. ═ Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.