Поиск в разделе:

Шпинат - значение слова

м. растен. Spinacea oleracea; ботва его, кухонный овощ. Шпинатный цвет, светлозеленый, желтозеленый.
Толковый словарь Даля
(Spinacea oleracea L.) ≈ однолетнее травянистое растение из семейства маревых (Chenopodiaceae), разводимое по огородам как овощ (родом, вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 см высотой, листья треугольно-копьевидные или продолговато-яйцевидные, острые, цельнокрайние или зубчатые. Цветки двудомные; мужские цветки собраны прерывчатыми колосьями в пазухе листьев и на верхушке стебля; женские цветки собраны пучками в пазухе листьев. В мужском цветке околоцветник 4≈5-раздельный; тычинок 4≈5. В женском цветке околоцветник почти шаровидный, 2≈4-зубчатый; пестик с 4≈5 рыльцами, завязь с вертикальным семенем; при плодах околоцветник разрастается и твердеет. Разводят две разновидности Ш.: inermis (околоцветник при плодах округлый, с травянистыми зубцами) и spinosa (околоцветник почти трехгранный, с колючими зубцами). Лучшим сортом Ш. считается латуколистный, затем так называемый ленивый (медленно растущий). Шпинат (сельскохоз.). Из многих садовых видоизменений (круглолистны...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
ШПИНАТ, -а, м- Огородное травянистое растение с узкими съедобными листьями. Щи из шпината. Н прил. шпинатный, -ая, -ое-
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ШПИНАТ, шпината, мн. нет, м. (нем. Spinat). Однолетнее травянистое растение, разводимое как овощь, листья к-рого идут в пищу.
Толковый словарь Ушакова
ШПИНАТ - род одно- и двулетних трав семейства маревых. 3 вида, в Азии. Шпинат огородный - овощная культура (в листьях витамины В, С, каротин, минеральные соли), в Евразии, Сев. Америке. Урожайность 120-150 ц с 1 га.
Большой Энциклопедический Словарь
Шпинат (Spinacia), род травянистых одно- или двулетних растений семейства маревых. 3 вида в Европе, Азии, Северной Америке. В культуре Ш. огородный (S. oleraceae) в странах умеренного климата; в СССР ≈ в южных районах Европейской части, на Кавказе, в Средней Азии. Растение высотой 25≈50 см. В начале вегетации даёт розетку листьев, используемых в этой стадии в пищу, а позднее ≈ цветущий стебель. Листья треугольно-копьевидные или продолговато-яйцевидные, от гладких до гофрированных. Мужские растения менее облиственны, раньше образуют стебель. Мужские цветки собраны в метельчатые соцветия, женские располагаются в пазухах листьев. Ш. ≈ сравнительно холодостойкое скороспелое растение. Семена прорастают при температуре 4 ╟С. Сеют в открытый грунт. Норма высева 30≈ 50 кг/га. Посев можно повторять несколько раз за лето. Урожайность 150≈300 ц с 1 га. В парниках и теплицах Ш. выращивают и как уплотнительнуто культуру (в междурядьях растений, медленно растущих в первый период вегетации, для интен...
Большая Советская Энциклопедия