Сушка - значение слова

СУШКА2 см. сушить.

СУШКА1, -и, ж. Маленькая тонкая и очень сухая баранка. Сушки с маком. Ванильные сушки. II прил. сушечный, -ая, -ое.

СУШКА, сушки, ж. 1. только ед. Действие по глаг. сушить в 1 знач. Мы горошек чистим для сушки. Чехов . Сушка плодов и овощей. Сушка табака. Сушка торфа. 2. Печенье в виде маленьких тонких и очень сухих баранок. Сушки с маком, с солью. 3. То же, что сиккатив (тех.). 4. только ед. Подмоченный и просушенный товар (преимущ. о льне, пеньке; спец.). 5. Волос с брюха свиньи (спец.).

СУШКА - удаление влаги из материалов (продуктов, изделий) при их подготовке к переработке, использованию или хранению. Различают сушку конвективную (в потоке нагретого газа), контактную (при соприкосновении с нагретой поверхностью), сублимационную (в вакууме), высокочастотную (диэлектрическим нагревом), радиационную (инфракрасным излучением).

Сушка, высушивание, удаление жидкости (обычно влаги) из твёрдых, жидких и газообразных тел. При С. удаляется, как правило, влага, связанная с материалом физико-химически (адсорбционно и осмотически) и механически (влага макро и микрокапилляров); химически связанная влага не может быть удалена путём С. Цель С. ≈ сохранение физико-химических свойств материалов, обеспечение во многих случаях сохранности материалов на продолжит. период, а также исключение перевозки балласта. В технике наиболее распространена С. влажных твёрдых материалов при их подготовке к переработке, использованию или хранению. С. этих материалов ≈ процесс, сопровождающийся тепло и массообменом между сушильным агентом (воздух, топочные газы и др.) и влагой высушиваемого материала. Давление паров жидкости на поверхности твёрдого материала с повышением температуры возрастает и пары диффундируют в поток сушильного агента. Возникающий при этом градиент концентрации влаги в материале заставляет её перемещаться из глубинных с...