Поиск в разделе:

Соте - значение слова

СОТЕ (тэ), нескл., ср. (фр. sautйe от sauter - прыгать). Кушанье под соусом. Соте из судака. || То же в знач. неизмен. прил. Филе соте (Первонач. приготовленное на сильном огне в масле.)
Толковый словарь Ушакова