Силосование - значение слова

≈ есть производное испанского слова "силос", ныне утратившего уже первоначальное свое значение. В древние времена с этим словом соединяли понятие известной меры объема; затем название было перенесено на пещеры и ямы, емкостью своею приближавшиеся к сказанной мере, и, наконец, силосами стали называть вообще ямы, вырытые в земле, в которых сохранялось зерно. Эти ямы имели или кувшинообразную форму, т. е., будучи относительно широкими в средней своей части, постепенно суживались как кверху, так и книзу, или же цилиндрическую форму с выпуклым внутрь дном. В настоящее время силосами называют хранилища особенным образом заготовляемых на зиму водянистых кормов для скота. Сущность С. заключается в том, что во вырытые в земле ямы или в особо устроенные силосы укладывается свежий водянистый корм, хорошо утаптывается, закрывается для устранения влияния воздуха досками, землею и пр. и нагнетается грузом. Способ С. был известен в Швеции и Прибалтийском крае еще в XVIII ст. В тридцатых годах XIX ст....

СИЛОСОВАНИЕ, силосования, мн. нет, ср. (с.-х.). Действие по глаг. силосовать.

СИЛОСОВАНИЕ (заквашивание) - наиболее распространенный способ заготовки сочных кормов. Измельченную массу силосных культур укладывают в силосные хранилища, уплотняют и укрывают. В результате микробиологических процессов в растительной массе накапливаются консерванты - молочная и др. кислоты. Силос готов к употреблению через 1-1,5 месяца.

Силосование, заквашивание, консервирование кормов без доступа воздуха; наиболее распространённый способ заготовки сочных кормов. С. известно в Европе (Швеции, на территории Прибалтики) с 18 в. С начала 19 в. его стали применять в Германии для консервирования свекловичного жома. Во 2-й половине 19 в. распространилось во Франции (в связи с выращиванием зелёной массы кукурузы на корм), затем в США, Великобритании, Швейцарии. В России С. стали применять в конце 19 в. (сначала консервирование ботвы сахарной свёклы и жома, затем клевера, люцерны, луговых трав, кукурузы, кормовых корнеплодов и т. п.). Работа по С. складывается из следующих операций: скашивание растительной массы (или уборка корнеплодов, бахчевых и других культур), ее транспортировка, измельчение, загрузка в силосные сооружения, уплотнение и укрытие. Изоляция силосной массы от доступа воздуха прекращает развитие в ней аэробных бактерий и плесневых грибов, и образовавшаяся в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий м...