Сгнести - значение слова

СГНЕСТИ, сгнету, сгнетёшь, прош. сгнёл, сгнела, сов. (к сгнетать), что (обл., спец.). Сдавив, придавив, уплотнить, уменьшить объем чего-н. Сгнести капусту в кадке.