Поиск в разделе:

Семга - значение слова

ж. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий-клоп, род клеща на семге; такая семга назыв. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы : порог, умба. варзуга; низшие : поной, сухая, мезень; печора хороша на месте, но не впрок.
Толковый словарь Даля
(Salm o salar L. s. S. salar L. v. nobilis Раll.) ≈ см. Лосось.
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
СЁМГА, -и, ж. Промысловая рыба сем. лососевых с мясом розового цвета. Лов семги. II уменъш. семужка, -и, ж. II прил. семговый, -ая, -ое и семужий, -ья, -ье..
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
СЁМГА, сёмги, ж. Рыба из сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось. || только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим. Гоголь.
Толковый словарь Ушакова
СЕМГА (благородный лосось) - проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.
Большой Энциклопедический Словарь
Сёмга, собственно лосось (Salmo salar), проходная рыба семейства лососей. Длина до 1,5 м, весит до 39 кг. Населяет северную часть Атлантического и юго-западную часть Северного Ледовитого океана; в СССР ≈ бассейны Баренцева, Карского, Белого и Балтийского морей. Половозрелость наступает обычно в 5 лет. Нерест в реках осенью и зимой. Плодовитость 6≈26 тыс. икринок. Икра крупная оранжевая; самка закапывает её в гальку. Молодь в реке питается водными личинками и взрослыми насекомыми, мелкой рыбой; через 1≈5 лет уходит в море, где питается главным образом рыбой. В озёрах С. образует жилую форму. Имеет большое промысловое значение. Объект искусственного разведения. Рис. см. в ст. Лососи.
Большая Советская Энциклопедия