Сатурация - значение слова

САТУРАЦИЯ, сатурации, мн. нет, ж. (латин. saturatio - Насыщение) (тех.). 1. Насыщение жидкости газом. Сатурация прохладительных напитков. 2. В сахароварении - удаление излишней извести из сока, содержащего сахар, после очистки его известью.