Сарделька - значение слова

тулька, иногда неправильно называемая также сардинкой (Clupea delicatula Nordm.) ≈ мелкий вид из рода сельдь (Clupea), водящийся в морях Черном и Каспийском и входящий в низовья Волги и Урала и в лиманы черноморских рек. Тело С. сильно сжатое с боков, широкое; длина головы составляет 1/5≈2/9 всей длины. Диаметр глаза почти равен длине рыла. Рот беззубый. Жаберных тычинок в передней жаберной дуге до 55. Чешуи, очень легко спадающие, составляют 40≈50 поперечных рядов. Длина С. до 3 дм. Служит предметом промысла в Черном море. Н. Кн.

САРДЕЛЬКА, -и, ж. Толстая короткая сосиска. II прил. сарделечный, -ая, -ое.