Ростбиф - значение слова

росбив м. англ. говядина, изжаренная, насыро.

Толковый словарь Даля

≈ жаренная на вертеле говядина, любимое кушанье англичан; лучший Р. тот, где мясо, слегка поджаренное, сохраняет красный цвет.

Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.

РОСТБИФ, -а,м. Кусок жареной говядины из хребтовой части туши или вырезки.

Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой

РОСТБИФ, ростбифа, м. (англ. roastbeef) (кулин.). Кушанье из жареной говядины. || Часть мясной туши, употр. на изготовление этого кушанья.

Толковый словарь Ушакова

Относится к:

Определения для сканвордов и кроссвордов: