Птицефабрика - значение слова

Птицефабрика, предприятие по производству продуктов птицеводства на промышленной основе. Размещаются в основном около крупных городов и промышленных центров для обеспечения населения диетическими яйцами и парным птичьим мясом. Первые П. в СССР ≈ Братцевская, Глебовская и Томилинская (Московская область) созданы в 1930≈32; в 1950 их было 9, в 1957 ≈ 20, в 1975 ≈ 608. На П., производящих яйца, ≈ от 100 тыс. до 1 млн. кур-несушек, годовое производство яиц 25≈250 млн. шт.; мощность П., производящих мясо птицы, 1≈4 млн. мясных цыплят в год, 250≈500 тыс. индеек или 0,5≈1 млн. уток. Технологический процесс организуется на промышленной основе. Цехи П.: родительского стада, инкубации, выращивания молодняка, промышленного стада кур или мясного молодняка, убоя и обработки птицы, сортировки и упаковки яиц и переработки отходов производства. Цехи располагают так, чтобы обеспечить поточность технологического процесса. Организуются П., специализированные по отдельным звеньям технологического процесса...