Птиалин - значение слова
≈ см. Слюна.
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
Птиалин (от греч. ptýalon ≈ слюна) (устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы.
Большая Советская Энциклопедия
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов: