Наливка - значение слова

НАЛИВКА, -и, ж. Род вина - сладкая настойка на фруктах, ягодах. Вишневая н. II прил. наливочный, -ая, -ое.

НАЛИВКА, наливки, ж. 1. Спиртной напиток, сладкая настойка на фруктах или ягодах. Вишневая наливка. 2. только ед. То же, что налив в 1 знач. (обл.).

Наливка, сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Н. содержит 18≈20 объёмных % спирта, 28≈40% сахара и 0,2≈0,8% кислоты. Н. вырабатываются из спиртованных соков и настоев, свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, спирта-ректификата, лимонной кислоты и умягченной воды. В состав отдельных сортов Н. входят спиртованные настои сушёных фруктов и ягод (чернослив, вишня, курага, чёрная смородина), ароматические вещества (гвоздика, корица, ванилин и др.), а также белая карамельная патока. Подкраска Н. производится черникой колером и др. пищевыми красителями.