Морковник - значение слова

МОРКОВНИК, морковника, м. (обл., кулин.). Кушанье, род каши, приготовленной из моркови.

Морковник (Silaum), род многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды-четыреждыперисторассечённые. Чашечка без зубцов; лепестки желтоватые. Плоды продолговатые. Около 10 видов, в умеренном поясе Евразии. В СССР 3 вида ≈ в средней и южной полосе Европейской части, в Предкавказье, на юге Западной Сибири и в Средней Азии. М. обыкновенный (S. silaus) растет по степям, солончакам. В плодах его содержится эфирное масло.