Миозин - значение слова

МИОЗИН - белок мышечных волокон; образует с актином основной сократительный элемент мышц - актомиозин. Обладает каталитической активностью: расщепляет аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) с освобождением энергии, которая используется при мышечном сокращении.

Миозин, фибриллярпый белок, один из главных компонентов сократительных волокон мышц ≈ миофибрилл; составляет 40≈60 % общего количества мышечных белков. При соединении М. с другим белком миофибрилл ≈ актином ≈ образуется актомиозин ≈ основной структурный элемент сократительной системы мышц. Другое важное свойство М. ≈ способность расщеплять аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) (В. А. Энгельгардт и М. Н. Любимова, 1939). Благодаря АТФ-азной активности М. химическая энергия макроэргических связей АТФ превращается в механическую энергию мышечного сокращения. Молекулярная масса М. около 500 000. При действии протеолитических ферментов М. распадается на фрагменты ≈ тяжёлый меромизоин и лёгкий меромиозин (молекулярная масса около 350 000 и около 150 000). ═ На электронных микрофотографиях молекулы М. имеют вид палочек (1600`25 ) с двумя глобулярными образованиями на одном из концов. Полагают, что 2 полипептидные цепи, образующие М., скручены в спираль. Белки, аналогичные М., обнаружены в жгут...