Мезга - значение слова
ж. мякоть, тертое, толченое вещество (франц. pure, немецк. Mus); дрябь, рыхлые, деревянистые, но и сочные остатки чего-либо; выжимки картофельные, при выделке муки, крахмала; терево, свекловица из-под терки, при выделке сахару; заболонь, внутренняя слизистая оболочка дерева (особенно сосны), молодая исподняя кора, еще не затвердевшая; в смол. мязга, сосновая, сушится, толчется и подмешивается к муке, особенно в голодные годы, отчего смолян называют мезговниками, а дразнят : Все краснорядье исхадзил, мязги не нашел! В пск. и твер. говорят мезга, вм. мездра. Смоляне крупенники, мезговники. За мезгой в город ездил, в красные ряды ходил. Взлезу на гору, обдеру телку : мясо брошу, кожу кину, сальце съем? (сосновая мезга). Мезговый, к мезге относящийся, из нее составленный. Мезговатый, на мезгу похожий. -тость, состояние, свойство это. Мезговка, несъедомая тыква, травянка.
Толковый словарь Даля
МЕЗГА, -и, ж. (спец.). 1. Мягкий внутренний слой коры дерева. 2. Измельченная масса зерен, ягод, овощей, картофеля, предназначенная для переработки или оставшаяся после обработки. Виноградная, картофельная, свекловичная м. II прил. мезговый, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
МЕЗГА, мезги, мн. нет, ж. (обл.). 1. Мякоть, что-н. рыхлое, тертое, толченое, измельченное (спец.). Конопляная мезга, виноградная мезга. (остающаяся при выжимке масла, вина). 2. Внутренний мягкий и рыхлый слой молодой коры деревьев.
Толковый словарь Ушакова
МЕЗГА (мязга) -1) смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино.2) Отход крахмального производства, используемый на корм скоту.
Большой Энциклопедический Словарь
Мезга, мязга, 1) отход крахмального производства, используемый в качестве корма для сельскохозяйственных животных. В зависимости от перерабатываемого сырья различают М. картофельную, кукурузную и пшеничную. Состоит из клеточных оболочек с незначительным количеством крахмала, а кукурузная и пшеничная ≈ и из клейковины. Скармливают М. в свежем, силосованном и сушёном виде, в основном крупному рогатому скоту (15≈30 кг свежей М. в сутки) и свиньям (8≈10 кг). 2) Смесь раздавленных, раздробленных ягод винограда, подготовленная для дальнейшей переработки в виноделии.
Большая Советская Энциклопедия
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов:
- Виноградная смесь
- Внутр. слой коры дерева
- Измельченная масса зерен, ягод, овощей, оставшаяся после обработки
- Кормовой отход крахмального производства
- Кормовые отходы крахмала
- Между корой и древесиной
- Мягкий внутренний слой коры дерева
- Мякоть, перетертые, толченые ягоды, фрукты, всякие выжимки, рыхлый внутренний слой древесной коры...
- Отход крахмального производства
- Побочный продукт крахмального производства
- Раздавленные ягоды для вина
- Слой коры дерева
- Смесь раздавленных ягод винограда
- Ягодные выжимки