Мед - значение слова
м. густоватое, липкое и сладкое вещество, выделываемое пчелой медуницей, в виде сотов, в восковых ячейках. Мед самотек, самоток, паточный, подсед, светлый, чистый, стекающий сам в посудину из сотов; мед цельный, сотовый, печатный, не вытекший; топленый, пропускной, вытопленный в печи, погуще и помутнее; сахарный, крупичатый, отстоявшийся, густой и твердый, особ. с крушины; мед красный, с гречи; липец и казанский, с цвета липы, он бывает и белый; подрезной, от пчел, оставляемых на зимовку; подкурной или битый и седой, из под закуренных пчел, не так чист. - ярый, яровой, от второго поколенья пчел в одно лето; - каменный, от диких пчел, находимый иногда в скалах затверделым; - вареный, бутылочный, питейный, броженый, кислый, напиток из меду с водою, хмелю и пряностей; если его парят, глухо замазав, в вольном духу, или переваривают на ягодах, то получают ставленный и ягодные меда : мед малиновый, вишневый и пр. Я сам там был, мед и пиво пил, по усам текло, в рот не попало, на душе пьяно и...
Толковый словарь Даля
≈ представляет собой смесь сахаристых веществ, которую вырабатывают пчелы, обыкновенно из нектара цветов или цветочной пыли, а за недостатком их ≈ из отбросов сахарных заводов или из медовой росы (продукта выделений травяных вшей) и т. п. Нектар цветов и цветочная пыль состоят, главным образом, из водного раствора тростникового сахара, который в "медовых мешках" пчел, под влиянием малоисследованных еще ферментов, инвертируется, т. е. превращается в смесь правой и левой глюкоз. М. служит пищей для пчел и их личинок, значительные запасы его накопляются в ульях и образуют так наз. "соты". Чтобы получить из восковых сот чистый М., их или вешают на солнце, при чем М. сам собой стекает в подставленные деревянные сосуды ("мед самотек"), или же пользуются центробежными машинами. И в том, и в другом случае получаются высокие сорта М.; низшие сорта получаются вытапливанием сот на огне. М. представляет собой густую, почти прозрачную жидкость, по большей части бледно-желтого цвета, иногда встреч...
≈ представляет собой смесь сахаристых веществ, которую вырабатывают пчелы, обыкновенно из нектара цветов или цветочной пыли, а за недостатком их ≈ из отбросов сахарных заводов или из медовой росы (продукта выделений травяных вшей) и т. п. Нектар цветов и цветочная пыль состоят, главным образом, из водного раствора тростникового сахара, который в "медовых мешках" пчел, под влиянием малоисследованных еще ферментов, инвертируется, т. е. превращается в смесь правой и левой глюкоз. М. служит пищей для пчел и их личинок, значительные запасы его накопляются в ульях и образуют так наз. "соты". Чтобы получить из восковых сот чистый М., их или вешают на солнце, при чем М. сам собой стекает в подставленные деревянные сосуды ("мед самотек"), или же пользуются центробежными машинами. И в том, и в другом случае получаются высокие сорта М.; низшие сорта получаются вытапливанием сот на огне. М. представляет собой густую, почти прозрачную жидкость, по большей части бледно-желтого цвета, иногда встреч...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
МЕД... Первая часть сложных слов со знач. медицинский, напр. медпункт, медработник, мединструмент, медпомощь, медосмотр.
МЁД, -а (-у), о меде, в меду, мн. (при обозначении сортов) меды, -ов, м. 1. Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами из нектара. Липовый, цветочный, гречишный м. Сбор меда. 2. Старинный легкий хмельной напиток. * Не мед кто-что (разг.) - не сахар, не подарок. Сынок ваш, сами знаете, не мед. II прил. медовый, -ая, -ое. М. вкус. М. пряник (на меду). * Медовый месяц - первый месяц супружеской жизни. Медовые речи - то же, что сахарные речи.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
МЁД, мёда (мёду), о мёде, в меду, мн. меды (в знач. разные сорта), м. 1. Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами из цветочных соков. Пчелиный мед. Липовый мед. Сотовый мед. Варенье на меду. || Подобное же вещество, вырабатываемое др. насекомыми. Осиный мед. Шмелиный мед. 2. Легкий спиртной напиток, приготовляемый из пчелиного меда. Твой мед да бархатное пиво сегодня так язык мой развязали. Пушкин. мёл, мела. Прош. вр. от мести.
Толковый словарь Ушакова
МЕД пчелиный - сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое медоносной пчелой из нектара растений. Корм для пчел, ценный продукт питания человека. В цветочном меде 13-20% воды, 75-80% углеводов (глюкоза, фруктоза и др.), органические кислоты, ферменты, минеральные и ароматические вещества, витамины. При хранении кристаллизуется.
Большой Энциклопедический Словарь
Мёд пчелиный, сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими пчёлами главным образом из нектара медоносных цветов и используемое ими в качестве корма; ценный продукт питания человека. В соответствии с природными источниками взятка М. делят на цветочный (из нектара), падевый (из сладких выделений на листьях и стеблях растений). Среди цветочных М. различают липовый, гречишный, клеверный, подсолнечниковый, кипрейный и другие. Химический состав М. зависит от вида растений, климатических условий, способа товарной обработки. Состав цветочного М. (%): 13≈20 воды, свыше 80 углеводов (в основном глюкоза и фруктоза; кроме того, сахароза, мальтоза и другие), 0,4 белков, 0,3 золы. В М. входят органические кислоты (яблочная, лимонная, глюконовая и другие), ферменты (амилаза, каталаза, инвертаза и другие), ароматические и минеральные вещества (К, Na, Ca и другие), в небольшом количестве витамины (B2, PP, С, B6, Н, К и Е), алкалоиды и красящие вещества. Свежеотложенный в ячейки сотов М. име...
Большая Советская Энциклопедия
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов:
- «вашими устами ... бы пить!»
- «где ..., там и мухи» (посл.)
- «как мухи на ...»
- «сладок ..., да не по две ложки в рот» (посл.)
- «твоими бы устами да ... пить»
- Бывшее содерж. горшочка Винни
- В честь этой сладости назван первый месяц семейной жизни
- Древнерусский напиток с добавлением хмеля и пряностей
- Его собирает бортник
- Каким продуктом кормили наши предки молодоженов целый месяц после свадьбы?
- Лакомство Винни-Пуха
- Лакомство медведей
- Липовый, гречаный
- Лучший подарок для Винни Пуха
- Лучший подарок от ВинниПуха
- Лучший подарок по мнению Винни-Пуха
- Нардек
- Падевый ...
- Патокообразное будущее нектара
- Продукт из нектара
- Продукт питания для ложки дегтя
- Продукт пчеловодства
- Продукт с пасеки
- Пропитание для будущих пчел
- Сборник американского поэта Карла Сэндберга «... и соль»
- Сиропообразное будущее нектара
- Сладкий продукт
- Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами
- Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами из нектара
- Сладость
- Сладость в первый месяц брака
- Сладость с пасеки
- Содержимое сотов
- Составители «Словаря политкорректного английского языка» рекомендуют называть это «украденным под...
- Текущий по сказочным усам
- Течет по сказочным усам
- Тягучий, золотистый и пахучий
- Украденная у природы сладость
- Хоть и липовый, но натуральный
- Что добывали из вереска в стихотворении Стивенсона?
- Что такое нардек?