Маринад - значение слова
МАРИНАД, -а (-у), м. 1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде. 2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние маринады. II прил. маринадный, -ая,-ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
МАРИНАД, маринада, м. (фр. marinade). 1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде. 2. Маринованный продукт (разг.).
Толковый словарь Ушакова
МАРИНАД (франц. marinade - от mariner, букв. - класть в соленую воду), пищевой продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т. п., залитых раствором уксуса, соли и сахара с добавлением пряностей, который также называется маринад.
Большой Энциклопедический Словарь
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов:
- «консервативный» рассол
- Вид соуса
- Какое русское слово произошло от французского «mariner» — «класть в соленую воду»?
- Маринованный продукт
- Овощи в уксусе
- Пищевой продукт (овощи, грибы, фрукты, залитые раствором уксуса, соли и сахара)
- Приправа для шашлыка
- Приправа к солениям
- Прирава к солениям
- Прянный рассол для консервации
- Пряный рассол
- Пряный рассол для консервации
- Рассол в банках с огурчиками
- Рассол в банках с помидорчиками
- Рассол для консервации
- Рассол для консервации овощей
- Рассол по-французски
- Селедочный соус
- Смесь воды с пряностями и уксусом
- Соус
- Соус для заготовки впрок
- Соус для разносолов
- Соус из уксуса
- Соус из уксуса, пряностей и масла
- Соус на уксусной основе
- Уксус + пряности + масло
- Уксусный рассол для консервации
- Уксусный соус