Мангал - значение слова

кавк. персидский жаровня. Бессарабск. огромный короб, кош уголья, составляющий воз.

МАНГАЛ, -а, м. (обл.). То же, что жаровня.

МАНГАЛ, мангала, м. (араб. mankal) (обл.). На юго-востоке и на Кавказе - жаровня.

МАНГАЛ (араб.), жаровня у народов Ближнего Востока - медная чаша на ножках с широкими горизонтальными полями, двумя ручками для переноски и полусферической крышкой. Внутрь ставят медную или глиняную чашку с горячими углями. Крышка имеет уплощённый верх, на который можно ставить посуду для разогревания пищи. При приготовлении пищи крышку снимают и посуду ставят на таганок. Иногда МАНГАЛ накрывают одеялами, под которыми греются (см. КУРСИ).