Поиск в разделе:

Ландрас - значение слова

Ландрас (дат. Landrace, от land ≈ страна, сельская местность и race ≈ порода), специализированная беконная порода свиней, выведенная в начале 20 в. в Дании. В СССР завезена в 1948. Туловище у Л. торпедообразное, голова небольшая, окорока хорошо развиты. Хряки весят 250≈300 кг, матки ≈ 200≈220 кг. Плодовитость 10≈12 поросят за опорос, молочность 70≈80 кг. При беконном откорме молодняк в 189-суточном возрасте весит 100 кг, среднесуточные привесы 707 г, затраты корма 3,9 кормовые единицы на 1 кг привеса. Мяса в туше 55≈56%. Качество бекона высокое. Чистопородных Л. разводят в Латвийской ССР, Литовской ССР, Украинской ССР, в Новгородской, Калужской и др. областях. Используют ландрасов в промышленном скрещивании с другими породами. Датские Л. распространены в Швеции, Норвегии, Финляндии, Великобритании, США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии, Бразилии.
Большая Советская Энциклопедия