Лактобациллин - значение слова

ЛАКТОБАЦИЛЛИН, лактобациллина, мн. нет, м. (от латин. lac - молоко и слова бацилла) (бакт.). Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства. Мечниковский лактобациллин. || Особый вид простокваши, приготовленный лабораторным путем посредством этого грибка.

Лактобациллин (от лакт... и бациллы), культура двух видов молочнокислых бактерий, предложенная И. И. Мечниковым для закваски молока или приёма внутрь с лечебной целью ≈ для подавления гнилостных процессов в кишечнике. Л. называют также кислое молоко, заквашенное этой культурой (мечниковская простокваша).