Квасной - значение слова

КВАСНОЙ, квасная, квасное. Прил. к квас (спец.). Квасная гуща. Квасная бутылка. || Приготовленный из кваса (спец., обл.). Квасной кисель. Квасной патриотизм (книжн. публиц. ирон.) - упрямая, тупая приверженность к мелочам национального быта (выражение вошло в оборот в 20-х годах 19 столетия).