Кумарин - значение слова

≈ см. Лактоны и Фенолы.

КУМАРИН - бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, tпл 70 .С. Применяют как душистое вещество (в парфюмерии и для ароматизации табака).

Кумарин, лактон о-оксикоричной кислоты, бесцветные кристаллы с запахом свежескошенного сена; tпл 70╟С, tkип 291╟С. К. растворим в спирте и эфире, в воде ≈ плохо; в виде глюкозидов содержится во многих растениях: в доннике, зубровке и др. В промышленности К. получают из салицилового альдегида и уксусного ангидрида (см. Перкина реакция). К. применяется как душистое вещество в производстве табачных изделий и в парфюмерной промышленности.