Поиск в разделе:

Крекер - значение слова

KPEKEP, -а, м. Сорт сухого печенья. II прил. крекерный, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
КРЕКЕР (англ. cracker) - сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкую структуру.
Большой Энциклопедический Словарь
Крекер (англ. cracker), сухое печенье, название печенья, приготовляемого из пшеничной муки и жира, на дрожжах. К. обычно имеет пузырчатую поверхность и пористую, хрупкую структуру. В К., помимо муки, жира и дрожжей, в зависимости от сорта добавляются химические рыхлители, молоко, меланж, сахар, тмин и др. продукты. См. Галеты.
Большая Советская Энциклопедия