Кольраби - значение слова

об. несклон. растен. Вrassica caulrapa, брюква, бухма.

≈ см. Капуста.

КОЛЬРАБИ. 1. нескл., ж. Сорт капусты с утолщенным съедобным стеблем. 2. неизм. О капусте: такого сорта. Капуста к.

КОЛЬРАБИ, нескл., ж. (нем. Kohlrabi) (бот.). Разновидность капусты - с утолщениями на стебле, напоминающими репу по виду и по вкусу.

КОЛЬРАБИ - двулетнее травянистое растение рода капуста, овощная культура. В пищу употребляют утолщенный стебель. Урожайность 100 ц с 1 га и более.

Кольраби (Brassica caulorapa), овощное растение рода капуста с утолщённым мясистым стеблем (стеблеплодом), который используется в пищу в отваренном и сыром виде. Отличается высоким содержанием витамина С. Возделывается в Западной Европе, Передней Азии, Индии, Америке; в СССР ≈ в Европейской части, Средней Азии.