Клубень - значение слова
(tuber). ≈ Под этим именем понимают шишковатые по большей части подземные части растений довольно различного происхождения. Так, у картофеля ≈ это вздувшиеся укороченные побеги (почки), появляющиеся на длинных подземных ветвях (см. Картофель), то же у земляной груши или топинамбура. У зимовника (см.) К. или луковицеобразной шишкой называют вздутое, подземное основание стебля. У многих родов из семейства орхидных, например у орхисов, у офрисов и др., шишки или К. должны называться корнестебельными, так как они представляют собой действительно толстые, короткие корни, несущие на верхнем конце листостебельную почку. То же у некоторых лютиков. Наконец, имеются чисто корневые К., представляющие собой утолщение корневых ветвей. Вообще шишковатые подземные утолщения, называемые то К., то шишками, весьма распространены в растительном мире. Общее между ними то, что все они содержат запасное питательное вещество, идущее на произведение новых побегов. Запасное вещество это состоит то из крахмала,...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
КЛУБЕНЬ, -бня, м. Мясистое утолщение корня или стебля растения. Подземный к. Надземный к. Картофельные клубни. II прил. клубневой, -ая, -ое. Клубневые растения.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
КЛУБЕНЬ, клубня, м. (бот.). Мясистое утолщение на корнях или на подземной части растения. Клубни картофеля.
Толковый словарь Ушакова
КЛУБЕНЬ - видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения.
Большой Энциклопедический Словарь
Клубень (tuber), видоизменённый побег растения с утолщённым стеблем из одного или нескольких междоузлий (иногда утолщённое подсемядольное колено или часть корня). Надземные К. обычно зелёные и имеют листья (например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. листья редуцированы в очень мелкие, рано опадающие чешуйки; почки, развивающиеся в их пазухах, называются глазками. В К. отлагаются питательные вещества, чаще крахмал и др. углеводы, реже ≈ масла (например, у чуфы). К. разрастается за счёт паренхимных клеток луба и древесины, реже ≈ сердцевины. К. могут возникать как на главной оси растения (обычно у её основания), так и на боковых побегах (полевой хвощ, чистец болотный), подземных побегах ≈ столонах (например, у картофеля, земляной груши). К. в виде утолщённого подсемядольного колена имеют цикламен, некоторые зонтичные ≈ бутень, клубненосный тмин, хохлатка, эрантис и др. К. служат обычно для размножения. После отмирания столонов прорастают почки, образуются...
Большая Советская Энциклопедия
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов:
- Видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями
- Видоизмененный укороченный подземный стебель
- Картофелина как плод
- Картофелина, спрятавшаяся под землю
- Картофельный отпрыск
- Картошка под землей
- Мясистое утолщение корня
- Мясистое утолщение корня или стебля растений
- Плод «второго хлеба»
- Съедобная часть картофеля