Кашу - значение слова

(Catechu, Cachou, Catechu or Japan earth). ≈ К. или катеху (по фабричному ≈ каша) представляет выпаренный досуха сок некоторых акаций, пальм и др. растений вроде Acacia catechu, Areca catechu, Uncaria gambir, Butea frondosa и др., растущих преимущественно в Ост-Индии и на Ост-Индских о-вах. В торговле встречаются следующие главные сорта: К. темное, или глыбное, которое разделяется на бомбейское и бенгальское, и К. светлое (желтое), или кубическое. Бомбейское К. получается из мимозы Acacia catechu, которая срубается в то время, когда она наиболее богата соком. Сердцевинная часть отделяется от всех прочих, измельчается, отваривается с водою, и полученный сок сгущается выпариванием. Бенгальское К. получается из Areca catechu способом, совершенно подобным описанному, с тою только разницею, что выварке подвергаются плоды, а не сердцевина дерева. Оба сорта мало отличаются одно от другого по своему внешнему виду (бомбейское темнее и без прожилок) и идут в торговле в виде больших глыб от 2 до...

Кашу, вещества, получаемые из древесины акации (Acacia catechu); то же, что катеху.