Хиновин - значение слова

C30H48O8 (по Глазивецу), С 38 Н 62 О 11 (по Либерману) и С 39 Н 64 О 11 (по Удеману) ≈ глюкозид (см.); встречается во всех хинных корках, равно как в корне растения Tormentilla, коре Esenbeckia febrifuga и нек. др. в количестве около 0,5 ≈ 2,5%. Для получения его извлекают кору водой для удаления хиноводубильной кислоты, остаток кипятят с известковым молоком и из раствора осаждают X. соляной кислотой. Полученный бурый осадок вымывают водой, растворяют в аммиаке, обесцвечивают животным углем и снова осаждают кислотой; эту операцию повторяют, пока не получится. совершенно белый порошок. X. встречается в двух видоизменениях: α - и β-Х. Первый представляет легкий, белый, кристаллический порошок, весьма горький, нерастворимый в холодной воде, трудно в горячей, легко в крепком и водном спирте; в бензоле, эфире и хлороформе растворим трудно, легко в щелочах. Вращает плоскость поляризации вправо [α ]D = + 59,1╟. β-X. отличается от первого своим отношением к алкоголю: он легко растворяется в не...