Галактозамин - значение слова
Галактозамин, хондрозамин, 2-амино-2-дезоксигалактоза, аминосахар, ═впервые выделен из хрящевой ткани. Г. ≈ сильное основание, хорошо растворим в воде, оптически активен. Важным производным Г. является N - ацетилгалактозамин, входящий в качестве повторяющейся единицы в хондроитин; N-ацетилгалактозаминсульфат входит в хондроитинсерные кислоты и кератосульфат. Г. вместе с глюкозамином ≈ структурный элемент полисахарида группоспецифических мукоидов человека и животных, а также входит в специфический полисахарид пневмококка.
Большая Советская Энциклопедия
Относится к:
Определения для сканвордов и кроссвордов: