Флавин - значение слова

≈ Под именем Ф. в торговлю поступает наиболее важный в техническом отношении экстракт кверцитрона, (см.). Ф. употребляется до сих пор в довольно значительных количествах вместо кверцитрона, так как при употреблении его оттенки красок получаются значительно более чистые и яркие. По химическому составу Ф. чаще всего представляет смесь кверцитрина, кверцитина и клетчатки; в некоторых сортах его преобладает кверцитрин, в других же кверцитин. Ф. с преобладающим содержанием кверцитрина, по всей вероятности, получается экстрагированием кверцитронной коры смесью воды и пара высокого давления или даже одного пара при 102╟ ≈ 103╟ Ц. Лучшие сорта флавина суть те, в которых красящее вещество в главной массе состоит из кверцитина и в которых всего меньше содержится древесины. По одним данным, Ф. приготовляется кипячением 100 частей измельченной кверцитронной коры с 300 частями воды и 15 частями серной кислоты; после кипячения в течение нескольких часов жидкость охлаждается, процеживается через шерс...