Этилацетат - значение слова

ЭТИЛАЦЕТАТ (уксусноэтиловый эфир) - СН3СООС2Н5, бесцветная жидкость, tкип 77,1 .С. Растворитель, компонент пищевых эссенций, отдушка для мыла.

Этилацетат, уксусноэтиловый эфир CH3COOC2H5, бесцветная легколетучая жидкость с приятным фруктовым запахом; tkип 77,1╟С, tпл ≈ 82,4 ╟С, плотность 0,900 г/см3 (20╟С); мало растворим в воде, хорошо ≈ в спирте, эфире, хлороформе и др. Горит; пределы взрывоопасных концентраций в воздухе 2,2≈9%. В промышленности получают этерификацией этилового спирта уксусной кислотой в присутствии H2SO4. Э. широко применяют как растворитель для нитратов целлюлозы в лакокрасочной промышленности (см. Нитролаки), при производстве фото- и кинопленки, бездымного пороха; смесь Э. со спиртом ≈ растворитель для ацетилцеллюлозы, поливинилбутираля и некоторых других полимеров. Служит также компонентом фруктовых эссенций для прохладительных напитков, ликеров и кондитерских изделий.