Чесночница - значение слова

ЧЕСНОЧНИЦА, чесночницы, ж. 1. Ступка для толчения чеснока. 2. Род лягушек, издающих слабый запах чеснока и имеющих очень крупных головастиков (зоол.).

Чесночница, чесночник, чесночная трава (Alliaria), род двулетних растений семейства крестоцветных. Листья цельные, прикорневые ≈ почковидные, длинночерешчатые. Цветки белые, в кистях. Плод ≈ стручок. Растения издают сильный чесночный запах. Около 5 видов, в умеренном поясе Евразии. В СССР 2 вида. Ч. черешчатая, или Ч. лекарственная (A. petiolata, прежде А. officinalis), растет в тенистых лесах, кустарниках, по оврагам и как сорное в парках, садах и огородах. Пригодна в пищу как приправа вместо чеснока; листья содержат витамин С, семена ≈ жирное масло, могут заменять горчицу. При поедании Ч. коровами молоко приобретает красновато-жёлтый цвет и едкий привкус.