Поиск в разделе:

Бисквит - значение слова

м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого обжига, без поливы. Бисквитный, относящийся до бисквита; -тчик м.-тчица ж. кто печет бисквиты.
Толковый словарь Даля
БИСКВИТ, -а, м. Сорт легкого сдобного печенья. II прил. бисквитный, -ая, -ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах).
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
БИСКВИТ, бисквита, м. (фр. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье.
Толковый словарь Ушакова
БИСКВИТ (франц. biscuit) -..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в. из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2) Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста, полученного смешиванием муки со взбитыми яйцами и сахаром. Служит для приготовления печенья, тортов, пирожных.
Большой Энциклопедический Словарь