Бастр - значение слова

м. низкой руки сахар, из переварки паток, стекающих с лумпа; песок, добываемый из бастровой свекловичной патоки, бастровый песок. Бастровая патока, последний разбор, стекает с сырца, с лумпа, из-под жома (и потому напоминает бастрок).

≈ сахар низкого качества.

БАСТР, бастра, м. (нем. Baster) (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада - сахарный песок желтого цвета невысокого качества.