Поиск в разделе:

Амфотерность - значение слова

АМФОТЕРНОСТЬ (от греч. amphoteros - и тот и другой) - способность некоторых химических соединений, напр. гидроксидов, аминокислот, в зависимости от условий проявлять либо основные, либо кислотные свойства. Напр., в присутствии кислот Al(OH)3 ведет себя как основание АМХАРА (самоназвание - амара) - народ в Эфиопии. Общая численность 2 млн. человек (1992), в т. ч. в Эфиопии 20,8 млн. человек, Эритрее 180 тыс. человек, Йемене 15 тыс. человек. Язык амхарский. По религии в основном христиане-монофиситы.
Большой Энциклопедический Словарь
Амфотерность (от греч. amphóteros ≈ и тот и другой), способность некоторых веществ в зависимости от условий проявлять либо кислотные, либо основные свойства; амфотерные вещества иногда называют амфолитами. Примерами могут служить гидроокиси алюминия, цинка, хрома и некоторых др. элементов. Так, Al(OH)3 в водном растворе диссоциирует по двум направлениям: ═ В присутствии кислот преобладает первый тип диссоциации и соединение ведёт себя как основание, в присутствии более сильных оснований ≈ как кислота: ═ Типичное амфотерное соединение ≈ вода: ═ Степень амфотерности гидроокиси зависит от положения элемента в периодической системе элементов Д. И. Менделеева. В современной теории кислот и оснований понятие А. сохраняет своё значение, однако трактуется несколько сложнее (см. Кислоты, Основания). ═ Пример органических амфолитов ≈ аминокислоты, содержащие основную группу ≈NH2 и кислотную ≈COOH.
Большая Советская Энциклопедия

Относится к: