Ацетометр - значение слова

(измеритель уксуса) ≈ так называется прибор Отто для испытания крепости уксуса, т. е. для определения содержания в нем свободной уксусной кислоты. В существенных чертах А. состоит из измерительного сосуда ≈ стеклянной трубки в 30 см длиной и 15 мм шир. (см. рис.). Ацетометр. На приборе нанесены след. деления: до черты а он вмещает 1 куб. см жидкости, пространство же между а и b равно 10 куб. см. Емкость крупных делений шкалы, нанесенной выше, равняется 2 куб. см; деления эти обозначены цифрами 1, 2, 3..., и каждое из них разделено еще на 4 равные части. Для испытания уксуса при помощи этого прибора, наполняют пространство до черты а слабым синим настоем лакмуса, причем осторожно пускают жидкость по стенкам трубки, пока она не поднимется как раз до черты а; затем наливают в прибор, вплоть до черты b, уксус, качество которого желают испытать; с лакмусовой настойкой этот последний дает красное окрашивание. Теперь прибавляют осторожно нормального аммиачного раствора (литр которого со...