«Жнитвом» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой О — жнитвОм.
жнитвОм.
Жнитвом - творительный падеж слова жнитво
Примеры
Убравшись с овсяным жнитво́м и перевозив домой копны, мы стали ездить в ночное. — Иван Вольнов, Повесть о днях моей жизни, 1912