«Жмыхами» - ударение в слове
В упомянутом выше слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой А — жмыхАми, либо на слог с буквой Ы — жмЫхами.
жмыхАми, либо на слог с буквой Ы
Жмыхами - творительный падеж, множественное число слова жмых
Примеры
Но самое лучшее от скота, особенно если кормили жмы́хами. — Джеймс Джойс, Улисс
— Гм… Вот белый хлеб, — со стоном заметила кельнерша. — У нас тут его сколько угодно, белого, мягкого, свежего, а там серый, как глина, со щепочками, с половой, со жмы́хами. — Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам