«Житом» - ударение в слове

— Еще я видел башню Давидову, огромную, четырехугольную, наполненную жи́том на случай войны. — Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха

За жи́том – не успели еще свозить на гумна – подошла и пшеница. — Михаил Шолохов, Тихий Дон

Только что управились с жи́том – подошел ячмень, желтел кулигами, ник чупрынистыми колосьями. — Михаил Шолохов, Тихий Дон

Он собирал пленных партиями, по двадцать-тридцать человек, давал им вьючных коней, нагруженных мукой, жи́том, сушеной рыбой, караваями хлеба, и посылал одну за другой сперва вверх по Волге, а затем через степь на Рязань. — Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца