«Жирноватыми» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой А — жирновАтыми.
жирновАтыми.
Жирноватыми - образовано от слова жирноватый
Примеры
Невысокого роста, с нависающими над джинсами жирнова́тыми боками, которые выглядывали из-под задравшейся блузки. — Сандрин Дарсена, Тени в темноте, 2020