«Жидковатая» - ударение в слове

Затем добавить ещё немного воды, чтобы получилась жидкова́тая кашица. — Группа авторов, Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!, 2016

У готового блюда должна быть светло-коричневая корочка и мягкая, даже чуть жидкова́тая середина. — Группа авторов, Вегетарианская кухня – правильный выбор, 2008

Для заполнения контура краски выдавливают из тюбика или пользуются кистью. Если консистенция красок жидкова́тая, то надо разместить бутылку горизонтально. — В. Н. Преображенская, Украшение бутылок, бокалов и свечей, 2012

В ёмкости соединить сгущёнку, молоко и сок двух лимонов. Взбиваем всё вместе, сначала получится жидкова́тая масса, которая вскоре превратится в густой крем. — Владимир Литвинов, Торты без выпечки. Легко и быстро