«Жевательное» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — жевАтельное.
жевАтельное.
Жевательное - образовано от слова жевательный
Примеры
Правда, их жева́тельное давление не слишком большое. — Анетте Яспер, Зубы. Как у вас дела?, 2019