«Жерехи» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — жЕрехи.
жЕрехи.
Жерехи - множественное число слова жерех
Примеры
Я стал делать дальние прицельные забросы в место боя, и же́рехи начали попадаться один за другим, а вместе с ними вперемежку стали хватать приманку и мерные судаки. — А. Г. Горяйнов, Новые рыбацкие секреты, 2014