«Жатого» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — жАтого.
жАтого.
Жатого - образовано от слова жатый
Примеры
Духи, пудра, макияж и прическа, новое просторное кимоно редкого жа́того шелка. — Джеймс Клавелл, Сегун
Сегодня на Джин — жакет из жа́того шелка, трикотажная юбка из вискозы, красные замшевые туфли с атласными бантиками от Susan Bennis Warren Edwards и позолоченные сережки от Robert Lee Morris. — Брет Эллис, Американский психопат